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一圓品嚐道地西班牙美食的夢想
2017-11-21

 

西班牙傳統海鮮料理餐廳 PURO PURO
店家地址: 台北市中山區八德路二段265號
服務專線: (02) 2778-4818
營業時間: 週一~週六  12:00~14:30 / 17:30~22:00
               (最後點餐時間,中午:13:30,晚上:21:00)
                     ※每週日公休
官方臉書: PURO PURO 西班牙傳統海鮮料理餐廳
 

 

 

原文清晰大圖版請點我參考: http://wonmiao.pixnet.net/blog/post/343783411

 

熱愛各種語言並自外語學院畢業的我,

一直對於西班牙的文化,食物,音樂...有著不滅的熱情.....,

只可惜至今没能有機會到西班牙或南美洲走走看看。

位於中影八德大樓附近,知名的林東芳牛肉麵對面的PURO PURO,

幫汪喵一圓品嚐道地西班牙美食的夢想,

既可以省下飛機票錢又不用飛機坐到屁股開花,也算是台灣人的福氣啊~

 

西文puro即為英文的pure,有著純粹,道地.... 之意。

低調的門面上,多了名人光環的加持,

讓人更想要揭開眼前這道門,進入一探究竟!

 

正準備要按下電動門的開關時,店內的服務人員立即先上前幫我們開了門,

讓人感受到以客為尊的好服務!

一進到店內,入口處附近的吧枱上,

豪邁的放上一整隻生火腿,讓人不多看它一眼都難!

 

PURO PURO一樓為小酒館,二樓為正式餐廳,

這次愛評網口碑體驗內容為TAPAS及調酒,

所以我們的座位被安排在有著開放式吧檯的一樓,

不管是坐在吧枱或另一側的雙人座位,

都可以讓人一邊小酌享用美食,一邊欣賞調酒師帥氣的調酒身影。

 

來到西班牙小酒館,美酒與美食缺一不可!

多種下酒好菜,選擇性高,價位高貴不貴,

適合揪三五好友一同分享,既能吃巧也能吃飽。

 

燉煮野菜

入座後没多久,先送上了開胃冷菜,

裡頭有櫛瓜,蕃茄,洋蔥,青椒....,滋味有著天然的茄酸,

是道健康清爽的涼菜,没有過多的調味,作為開胃前菜非常適合!

 

生火腿盤

生火腿是以豬腿肉為原料,未經加熱烹煮,僅以鹽醃製後吊起風乾熟成,

在歐洲算是相當常見的美食!

 

生火腿盤份量不算少,雖然夾帶著雪白的油脂,但吃來絲毫没有油膩感。

滋味鹹香有嚼勁,口中洋溢著肉香,是下酒時絕對少不了的好菜!

 

美食少不了美酒相伴,接著送上這款餐前酒,

以威士忌為基底,搭配水果蔓越莓,檸檬.....,

冰冰涼涼,清爽酸甜,加上微微的汽泡感,感覺有點像好喝的水果汽泡飲,

讓人根本忘了酒精的存在,忍不住狂喝!!

#未滿18歲者,請勿飲酒#

 

馬鈴薯烘蛋

雖是tapas,但份量同樣不少,

個人覺得不僅吃巧,還是可以吃飽的份量,

百來元的價格,cp值相當高呢!

 

美味的馬鈴薯烘蛋,一直都是我的愛菜之一!

烘蛋表面烘得赤赤的,露出誘人的金黃色,並烘出了蛋香,

裡面呈現半生熟狀態帶點溼潤,加上軟綿的馬鈴薯,吃來滑潤柔軟,蛋香味濃郁!

馬鈴薯的天然甜味與蛋香相得益彰,熱熱吃相當好吃!!

 

蒜煮鮮蝦

以橄欖油,蒜片及新鮮去殼蝦仁下去油泡作成的蒜煮鮮蝦,

上桌時服務人員特別貼心提醒它的溫度相當高,食用時小心燙口。

隨餐附上的麵包Q彈有嚼勁,可以吃得到天然麥香,

可以沾橄欖油食用,又香又好吃,還可以讓麵包吃來不乾口。

 

翻動蝦仁時,飄來誘人蒜香,

每一隻蝦仁都是大而肥美,彈牙脆口,

濃郁的蒜香讓人一吃便會胃口大開呢!!

 

鹹香滋味更加帶出蝦仁的鮮甜,和著蒜片一起吃更加美味,

大推下酒必點好菜!!

 

這杯調酒有著除了萊姆酒外,還有著梅酒的清香,

結合當令新鮮水果楊桃,表面一層琥珀色的焦糖糖衣,香甜脆口,

有種在吃糖葫蘆的fu~

是杯賣相極佳,好喝又特別的創意調酒!!

也讓人感受到了bartender的用心與深厚的功力!!

#喝酒不開車,開車不喝酒#

 

炸糯米椒

糯米椒炸過後,鎖住鮮甜,簡單撒上海鹽調味,就很美味!

健康好吃又少負擔。

 

鐵板豬耳朵

豬耳朵和一般台灣料理作成涼拌的方式很不一樣,

加入香料醃過並以鐵板香煎的豬耳朵,軟嫰中表面帶點微酥口感,

軟骨部份不若台式作法那樣脆口,取而代之的是豐富膠質的軟Q感,

口味上略重,蠻適合下酒!!

 

飯後甜點是自製的創意甜點,

以西班牙水果酒作成的果凍,加上芒果慕斯,覆盆莓及新鮮芒果切丁,

是款充滿夏日異國風情的含酒精甜點。

 

Sangria如其名般呈現像紅寶石般的血紅色澤,

酸酸甜甜,既能讓人微醺,又能享受到甜點帶來的歡愉,

也為當天的美食饗宴,劃下了美好的句點!

 

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!

<<文章出處:iPeen愛評網>>
 


台北市中山区八徳路二段265號
予約ホットライン|02-27784818
営業時間
月~土 17:30~22:00(ラストオーダー21:00
※每週日曜定休
 
ランチタイムの個室貸し切り(最低消費1万元)、団体予約歓迎
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