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客製化的調酒絕對讓人滿意!
2017-11-24

地 址:台北市中山區八德路二段265號
電 話:02-2778-4818
 
由璞園建設跨界開設與日本西班牙料理名廚小西由企夫領軍的El Poniente集團合作, 一樓為小酒館,二樓則為正式餐廳.  特殊的經營模式.  西班牙的tapas也就是下酒菜, 特色就是每種都一小盤.  由非常有經驗的bartander調酒.  只要跟bartander敘述喜好, 客製化的調酒絕對讓人滿意.  店裡的裝潢氣氛不愧是由璞園建設操刀, 非常的有美感.
 

一樓的座位不多, 但是寬長的空間...讓人很是放鬆的環境
 

大大的酒櫃 - 不愧是小酒館
 

 

往二樓的樓梯
 

裝潢的做工非常的細
 

入口處就可以看到依比利生火腿 - 這是夢幻食材
 

除了依比利生火腿之外...也有其他生火腿
 

Tapas menu - 每道菜的單價都不算高...但分量不多就是
 

調酒除了好喝之外 - 賣相也很重要...由於是給女生的調酒...口味上都是酸中帶甜非常的順口
「未滿18歲者,請勿飲酒」
 

一共試了三款調酒...酒精濃度都不高...但混酒多少喝多了容易醉
 

這款很特殊...有著店家特製的桂花
 

燉煮野菜 - 屬於涼菜...調味上剛吃有點平淡...吃著吃著就覺得很順口.  由青椒, 洋蔥, 茄子, 番茄等燉煮的開胃菜
 

生火腿盤 - 不死鹹, 由於等級算是普通...所以香氣與西班牙生火腿有段差距...但分量很足...算是相對超值的一道.  很適合搭配紅酒
 

馬鈴薯烘蛋 - 油封後的馬鈴薯, 與蛋液烹調的烘蛋...有著類似蛋糕的口感...濕潤柔軟
 

份量也不少
 

蒜煮鮮蝦 - 以西班牙進口的橄欖油, 油封鮮蝦...加入大量蒜頭香草調味...是今天最滿意的一道...橄欖油有著濃郁的蒜香...可以用麵包沾著吃
當然蝦子本身一點都不會柴
 

由於麵包可以續...吃了好幾盤麵包...把蒜香鮮蝦吃光光...連一點油都沒剩
 

炸糯米椒 - 以新鮮糯米椒油炸後灑上海鹽 - 純粹是吃原味...但對於吃慣重口味的自己來說...稍嫌口味單調
 

鐵板蘑菇 - 這道肉的部分有點偏鹹...可能是適合當下酒菜
 

鐵板豬耳朵 - 由於油脂的比例有點高...所以口感偏軟...雖然可以吃到油脂的香氣...但對於不愛吃肥肉的自己來說...這口感沒有很喜歡
 

店家招待的sangria 凍 - 有著水果雞尾酒的香氣...帶點微微的酒澀味...是適合大人口味的甜點
 
整體來說環境, 服務都很棒.  餐點屬於下酒菜...是適合來喝酒的好去處


<<文章出處:iPeen愛評網>>

台北市中山区八徳路二段265號
予約ホットライン|02-27784818
営業時間
月~土 17:30~22:00(ラストオーダー21:00
※每週日曜定休
 
ランチタイムの個室貸し切り(最低消費1万元)、団体予約歓迎
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